ZIMSKA SALATA OD PARADAJZA S FEFERONIMA
3 kg rajčlca
10 svježlh feferona (ljutih)
sol prema potrebi
Odaberite čvrste i zrele rajčice vrste jabučara.
Dobro ih operite pod mlazom tekuće vode, ocljedite i osušite. Tada ih narežite na kriške kao za salatu.
Feferone dobro operite, ocijedite i narežite na kolutiće. U čiste i suhe staklenke slažite narezane rajčice, pospite ih feferonima i posolite.
Nastavite tako dok sve ne utrošite. Staklenku napunite, all ne do vrha, pokrijte dvostrukim celofanom namočenim u alkoholu, zavežlte I spremite.
1,726 total views, 2 views today
