Za ručak ili večeru: Zapečena tjestenina sa šampinjonima

Za ručak ili večeru:  Zapečena tjestenina sa šampinjonima
Ovo vegetarijansko jelo obiluje proteinima, a njegova kremasta tekstura će oduševiti i najveće mesne gurmane!
Vrijeme pripreme: 50 min

 

Priprema

  1. Tjesteninu skuhajte prema uputama s pakiranja (pazite da ne prekuhate, neka ostane al dente jer će se dokuhati u pećnici).
  2. Nasjeckajte glavicu luka i prepržite kratko na ulju.
  3. Dodajte nasjeckane šampinjone.
  4. Pospite brašnom i lagano miješajte uz postupno dodavanje mlijeka.
  5. Kuhajte oko minuta.
  6. Dodajte senf, sol i papar.
  7. Dodajte naribani sir i kuhajte još 1 do 2 minute.
  8. Skuhanu tjesteninu stavite u posudu za pečenje i prelijte umakom.
  9. Pospite parmezanom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C, oko 10 minuta.
  10. Tjesteninu stavite u vatrostalnu posudu, prelijte umakom i pomiješajte.
  11. Pospite parmezanom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu da se zapeče.

 

 

Poslužite toplo uz zelenu salatu ili svježe rajčice!

 

 

 

 

centarzdravlja.hr

 1,655 total views,  2 views today

admin

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *