Tradicionalna RIMSKA SALATA (recept)

RIMSKA SALATA (za 6 osoba)

1-2 glavice zelene salate

10 dag sira gorgonzole

10 dag sira ementalera

6 kuhanih jaja

4 oraha

ulje, ocat sol, papar

1. Zelenu salatu dobro očistite, operite i ocijedite

2. U drvenu zdjelu za salatu složite najprije 7 dag sira gorgonzole i 2 jaja.

Viljuškom ih zgnječite te prelijte s malo ulja i octa. Dobro promiješajte, posolite i popaprite.

3. Salatu narežite na tanje listiće i složite preko gorgonzole i jaja

4. Dodajte nasjeckane orahe, preostalu gorgonzolu narezanu na kockice i ementaler narezan na prutice.

5. Sve sastojke dobro izmiješajte. Ako je potrebno dodajte ulja i ocat. Pospite narezanim jajima i odmah poslužite.

 1,514 total views,  2 views today