SAVRŠENE PALAČINKE KOJE USPIJEVAJU BAŠ SVAKI PUT
Osnovni recept Gordona Ramsaya za savršene palačinke:
- 125 grama brašna
- 2 srednje velika jaja
- 300 ml mlijeka
- prstohvat morske soli
- 1 žlica otopljenog maslaca
- Brašno pomiješajte sa solju.
- Jaja istucite pjenjačom.
- U sredini brašna napravite rupu te je ispunite smjesom jaja i dodajte otopljeni maslac.
- Polako ulijevajte mlijeko u smjesu jednom rukom, a drugom rukom miješajte smjesu pjenjačom.
- Pustite da tijesto malo odstoji.
- Zagrijte tavu. Dodajte nekoliko kapi ulja pa ispecite palačinke na uobičajeni način. Dobar tek!
1,465 total views, 4 views today