Recept: Krem juha od graha

Recept: Krem juha od graha

Povezana slika

 

 

KREM JUHA OD GRAHA

(za 4 osobe)

25 dag bijelog graha

1 glavica luka

1 žlica brašna

mljevena crvena paprika (ljuta)

4 žlice kiselog vrhnja

lovorov list

ulje, papar, sol

 

 

 

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, pristavite u dosta hladne vode i kuhajte s lovorovim listom.

Kada se grah skuha, odvojite desetak zrna, a ostatak protisnite (pasirajte) kroz sito, pa dodajte vodu u kojoj se grah kuhao.

Napravite zapršku od ulja, skosanog luka, brašna i crvene paprike pa njime zapržite juhu i dodajte cijela zrna graha.

 

Kuhajte sve zajedno oko 10 minuta. Prije posluživanja umiješajte kiselo vrhnje.

 

 

 

Prijatno!

 1,566 total views,  2 views today

admin

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *