Pripremite rolat od rogača bez glutena

Sastojci:

Jaja 5 komada

Datule 10 komada

Rogač (mljeveni) 5 kašika

Soda bikarbona ½ kašičice

Tegla krema od rogača

Slatka pavlaka 250ml

PRIPEMA:

Razdvojiti žumanca i belanca.

Očistiti  datule od kore i koštice. Umutiti (izgnječiti) datule.

Žumanca dobro umutiti sa datulama. Posebno umutiti bjelanca u snijeg.

Bjelanca i žumanca sjediniti. U ovu smesu postepeno dodavati rogač u prahu i prašak za pecivo.

Kada je sve umiješano, sipati u četvrtastu podmazanu tepsiju, peći u već zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

U međuvremenu umutiti krem od rogača sa slatkom pavlakom, i ostaviti da se ohladi.

Kada je patišpanj ispečen, staviti ga u mokru krpu i zajedno sa njom uviti u rolat. Tako ostaviti neko vrijeme da se ohladi.

Potom razviti patišpanj, premazati ga kremom pa ponovo uviti u rolat.

Ostaviti da se stegne u frižideru te dekorisati po želji.

 1,827 total views,  2 views today