Oporavite tijelo uz ovo moćno jelo : ĐENOVSKA MINESTRA

Oporavite tijelo uz ovo moćno jelo : ĐENOVSKA MINESTRA

Slikovni rezultat za GENOVSKA MINESTRA

 

 

ĐENOVSKA MINESTRA (za 4 osobe)

 

6 dag mrkve

10 dag tikvica

30 dag krumpira

15 dag kelja

1 žlica suhih gljiva

 20 dag graška

3 dag maslaca

10 dag graha

2,5I vode

10 dag tankih špageta

2 kocke za juhu

2 žlice parmezana

2 režnja češnjaka

malo bosiljka sol, papar

 

 

 

1. Mrkvu narežite na kolutice, tikvice i krumpir na kockice, kelj operite; suhe gljive namočite u mlakoj vodi, ocijedite i izrežite na listiće

 

2. U lonac s vodom stavite povrće, maslac, gljive, sol i papar te kocke za juhu.

Kuhajte 2 sata; juhu procijedite, a povrće propasirajte

 

 

3. Juhu stavite na vatru da provrije. Dodajte špagete.

 

 

4. Pet minuta prije posluživanja dodajte skosani peršin, bosiljak, skosani češnjak, nešto maslaca i naribani parmezan

 1,450 total views,  2 views today

admin

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *