Hladna rolada koju obavezno treba isprobati!

Hladna rolada koju obavezno treba isprobati!

Sastojci za biskvit:

jaja 15 kom – bjelance

so 1 kašičica

brašno 2 kašike

 

Fil za roladu:

šunka rezana na listiće 200 gr.

vajkrem 200 gr.

mrkva 150 gr.

blitva ili špinat 200 gr.

bijeli biber 1 kašičica

so 1 kašičica

 

 

 

Slikovni rezultat za hladna rolada

Priprema:

Bjelance umutiti pjenasto, dodati so i brašno i izliti u pleh na papir za pečenje.

Peći na 150 stepeni 10 minuta. Roladu odvojiti od papira i urolati dok je topla da se oblikuje. Roladu poslije poravnati pa namazati vajkremom. Na vajkrem poredati blanširane listove blitve, te poredati šunku izrezanu na listiće.

 

 

 

Na kraju staviti kuhanu mrkvu izrezanu na trakice. Posoliti i pobiberiti bijelim biberom, zarolati i ohladiti.

Roladu isjeći na šajbe i servirati na podlogu od zelene salate.

 

 1,689 total views,  2 views today

admin

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *