Fantastična poslastica – GRČKA BAKLAVA
Sastojci
- 500 gr jufke
- 4 jaja
- 4 fildzana secera
- 100 gr mljevenih oraha
- 100 gr grozdjica
- 100 gr kokosa
- 1 casa kajmaka
- 1/2 ulja
- prasak za pecivo
- Zaljev
- 650 gr secera
- 1/2 vode
Priprema
- 1.
Fil: Umutiti dobrooo jaja,pa dodati secer. Dodavati orahe,grozdjice koje ste prethodno natopili u vodi,kokos,kajmak/pavlaka,ulje,i na kraju prasak za pecivo.Ja sam ovaj put koristila pakovanje jufke od 450 g,naravno iskoristila sve.Tepsiju sam malcice pomastila,i redala jufkustavlja oko tri cetiri lista jufke,i one krajeve koju su mi ostali kada sam iskruzila jufku kolika mi je tepsija.Uglavnom na dno tepsije sam stavila malcice vise jufke u odnosu na ostale redove.I tako redala sve dok imam jufke i fila.Prije nego sta sam je stavila u rernu isjekla sam je..jako ruzno ko da prvi puta u zivotu nesto pravim..bas smotano hehe…
- 2.
Zaljev sam napravila po uputama po receptu,napravila ga cim sam stavila da se pece baklava,dok se ispekla zaljev se malo prohladio i na vrucu baklavu istresla.Baklavu sam pekla nekih sat vremena na 150/170 stepeni.Lagano al sigurno.
izvor: coolinarka
2,091 total views, 4 views today
