Današnji ručak: Zapečene paprike punjene sirom

Današnji ručak: Zapečene paprike punjene sirom

Zapečene paprike punjene sirom vrlo su popularno jelo balkanskih zemalja poznatih po njihovu uzgoju.

Vegetarijancima i onima manjeg apetita mogu biti glavno jelo, samo uz salatu, a onima velikog apetita prilog mesu.

 

 

 

 

 

 

 

 

Sastojci
500 g svježeg sira
100 g gorgonzole
4 mesnate crvene paprike
1 jaje
1 kašika začina
2 kašike maslinovog ulja
so

 

 

Priprema
Cijele paprike prokuvajte oko 5 minuta u blago posoljenoj vodi te odmah ohladite hladnom vodom. Prerežite ih po dužinini, očistite od sjemenki.

 

 

 

Mikserom dobro izmiješajte sir sa jajetom, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i začinom.

Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.

 

Pecite u rerni na 200°C oko 20 minuta

 

 

 

 

 

aura

 1,983 total views,  2 views today

admin

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *