Čorba od mrkve – recept

Čorba od mrkve – recept

 

 

Slikovni rezultat za MRKVA corba

 

 

POTREBNO JE:

 

250 grama mrkve,

1 kašika ulja

kašika brašna,

peršun,

2 jajeta,

1 čaša kiselog mlijeka, pavlake ill mladog kajmaka,

soli po potrebi,

1 šoljica pirinča

 

 

PRIPREMANJE:

 

Mrkva se očisti, opere pa seče na kockice i prži na ulju, u zatvorenom sudu dok omekša.

Tada se popraši brašnom, promeša, nalije s vrelom vodom ili supom od kostiju, posoli po želji, doda se šoljica pirinča i ostavi da kuva dok pirinač ne omekša.

Skloni se sa vatre i začini razmućenim jajima i pavlakom, kiselim mlijekom ili kajmakom.

Prije posluživanja posuti  sitno sjeckanim peršunovim listom.

 1,678 total views,  4 views today

admin

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *