‘Loptice’ od karfiola najbolje idu uz sami pire od karfiola. Ćufte od karfiola         Potrebno je: – 1 kg karfiola – 125 g brašna od leblebije – 2 kašičice majčine dušice – sjeckani peršuna – 1 jaje – kašičica čilija – so – ulje     Priprema: Očistite karfiol, properite je i narendajte nasitno ili usitnite u mikseru. Dodajte 125 g brašna, majčinu dušicu,…

      Grah je jedna od onih namirnica koje ljudi pokušavaju izbjeći zato što, eto, napuhuje i donosi probleme s vjetrovima, no ako je vjerovati kanadskim naučnicima – grah bi trebalo jesti svaki dan! Dobro, ne mora to biti baš grah, ali bilo što iz reda grahorica, odnosno mahunarki – svakako. To znači da bi svaki dan na tanjiru trebali imati leću, bob, grašak, slanutak ili soju. A zašto?…

        Sastojci: 500 gr brašna 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica soli 400ml jogurta ili kiselo mlijeko 1 kašiku ulja sjemenke po želji     Priprema Uključite rernu na 200 stepeni. U činiji pomiješati brašno, so i sodu. Dodati jogurt i ulje pa zamijesiti koliko da se smjesa sjedini ne previše lagano ne pretiskati jer što se kraće mijesi to bolje jer će tako hljeb biti vazdušast…

    Napravite ukusne krekere s indijskim orasima. Sastojci: 250 g brašna, soli po ukusu, 100 g rendanog kačkavalja, 150 g margarina, 5 kašika mljevenog brazilskog oraha, 5 kašika mljevenog indijskog oraha, 2 kašike kisele pavlake, 1/2 kesice praška za pecivo.       Priprema:  Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, pa ga ostavite prekriveno najlon kesom oko jedan sat u frižideru. Zatim na brašnjavoj površini razvijte testo i modlom…

Vrlo je zdrava i ukusna, ne sadrži gluten, a jeftina je i priprema se vrlo lako! Može se konzumirati na razne načine i u kombinaciji s različitim namirnicama. Palenta je jelo koje je nastalo u sjevernoj Italiji i od davnina se smatrala seoskim jelom. To je obrok koji je napravljen od bijelog ili žutog kukuruznog griza. Kukuruzno brašno ili griz imaju vrlo pozitivan utjecaj na cjelokupno zdravlje čovjeka. Najvažnija stvar…

Ovo je jedna od najpopularnijih dijeta na internetu. Zovu je “kupus dijeta”, “dijeta Mejo klinike” ili “bolnička dijeta”. Kako god je zvali, drži se sedam dana u toku kojih se navodno skida pet kilograma, a ovako bi to trebalo da izgleda.          Ovako se priprema čorbica: Sastojci: 2 velike glavice luka 2 paprike 2 konzerve paradajza 1 veza celera 1 glavica kupusa 3 šargarepe 1 pakovanje šampinjona…

Ayurveda ne sugerira preskakanje doručka. Pitta osobe bi mogle već oko 10 sati dodatno uzburkati svoj temperament, Vata bi mogla osjetiti nemir, nervozu, nesvjesticu ili glavobolju, a Kaphe možda čak i ne bi bile toliko gladne, ali bi njihovi sokovi manje radili, metabolizam se ne bi pokretao a to je kod njih – sklonih debljini, itekako bitan podatak. Dakle, doručkujte. Iako je doručak uvijek individualan dakle određen i sugeriran prema…

Majoneza je jedna od najmasnijih namirnica, ali rijetko ko može pobjeći od ukusnog dodatka za francuske salatu ili dobar sendvič.     Unatoč tome, svi oni koji žele vitku liniju u širokom luku izbjegavaju ovu namirnicu. Danas su dostupni brojni recepti za pripremu zdrave verzije majoneze, a mi donosimo recept za majonezu koji se priprema od zdravih orašastih plodova, indijskog oraščića i suncokretovih sjemenki i zdravog maslinovog ulja. Ukus je…