Danas svi strahuju od glutena, od debljine, dijabetesa i ostalih pošasti ovog vijeka. Ostavite sve strahove iza sebe i napravite hljeb koji ne goji, a tako je ukusan. Brašno vam neće biti potrebno. Potrebno vam je: 4 jaja, 100 ml vode, 90 grama oraha, 90 grama sjemena lana, 90 grama sjemenki suncokreta, 90 grama sjemena susama, 90 grama sjemena bundeve,…
‘Loptice’ od karfiola najbolje idu uz sami pire od karfiola. Ćufte od karfiola Potrebno je: – 1 kg karfiola – 125 g brašna od leblebije – 2 kašičice majčine dušice – sjeckani peršuna – 1 jaje – kašičica čilija – so – ulje Priprema: Očistite karfiol, properite je i narendajte nasitno ili usitnite u mikseru. Dodajte 125 g brašna, majčinu dušicu,…
Ovaj moćan začin je bogat antioksidansima, magnezijem, vitaminima A i C, a u kombinaciji s vodom čini nevjerojatne stvari za organizam! Kumin (NE kim) je začin čudesnog djelovanja na organizam i sveukupno zdravlje čovjeka. Jača imunitet, poboljšava rad probave, te smanjuje nadutost i plinove. Smiruje upalne procese u organizmu, kao i bolove, a vrlo je učinkovit i u borbi sa zatvorom i viškom kilograma. Regulira i razinu kolesterola i izbacuje…
Grah je jedna od onih namirnica koje ljudi pokušavaju izbjeći zato što, eto, napuhuje i donosi probleme s vjetrovima, no ako je vjerovati kanadskim naučnicima – grah bi trebalo jesti svaki dan! Dobro, ne mora to biti baš grah, ali bilo što iz reda grahorica, odnosno mahunarki – svakako. To znači da bi svaki dan na tanjiru trebali imati leću, bob, grašak, slanutak ili soju. A zašto?…
Sastojci: 500 gr brašna 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica soli 400ml jogurta ili kiselo mlijeko 1 kašiku ulja sjemenke po želji Priprema Uključite rernu na 200 stepeni. U činiji pomiješati brašno, so i sodu. Dodati jogurt i ulje pa zamijesiti koliko da se smjesa sjedini ne previše lagano ne pretiskati jer što se kraće mijesi to bolje jer će tako hljeb biti vazdušast…
Napravite ukusne krekere s indijskim orasima. Sastojci: 250 g brašna, soli po ukusu, 100 g rendanog kačkavalja, 150 g margarina, 5 kašika mljevenog brazilskog oraha, 5 kašika mljevenog indijskog oraha, 2 kašike kisele pavlake, 1/2 kesice praška za pecivo. Priprema: Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, pa ga ostavite prekriveno najlon kesom oko jedan sat u frižideru. Zatim na brašnjavoj površini razvijte testo i modlom…
Vrlo je zdrava i ukusna, ne sadrži gluten, a jeftina je i priprema se vrlo lako! Može se konzumirati na razne načine i u kombinaciji s različitim namirnicama. Palenta je jelo koje je nastalo u sjevernoj Italiji i od davnina se smatrala seoskim jelom. To je obrok koji je napravljen od bijelog ili žutog kukuruznog griza. Kukuruzno brašno ili griz imaju vrlo pozitivan utjecaj na cjelokupno zdravlje čovjeka. Najvažnija stvar…
Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) – drevnu južnoameričku biljku – nazivaju majkom žitarica. Još prije 5000 godina ova biljka se kultivirala na području Perua, Čilea i Argentine. Uz kukuruz, bila je jedna od dviju osnovnih prehrambenih namirnica u carstvu Inka.Peru i Bolivija su najveći proizvođači kvinoje, iako se ova biljka uzgaja i u SAD-u, Indiji, Japanu te nekim afričkim i europskim zemljama. Kvinoja je otporna biljka i može opstati u raznim uvjetima uzgoja….
Ovo je jedna od najpopularnijih dijeta na internetu. Zovu je “kupus dijeta”, “dijeta Mejo klinike” ili “bolnička dijeta”. Kako god je zvali, drži se sedam dana u toku kojih se navodno skida pet kilograma, a ovako bi to trebalo da izgleda. Ovako se priprema čorbica: Sastojci: 2 velike glavice luka 2 paprike 2 konzerve paradajza 1 veza celera 1 glavica kupusa 3 šargarepe 1 pakovanje šampinjona…
Ayurveda ne sugerira preskakanje doručka. Pitta osobe bi mogle već oko 10 sati dodatno uzburkati svoj temperament, Vata bi mogla osjetiti nemir, nervozu, nesvjesticu ili glavobolju, a Kaphe možda čak i ne bi bile toliko gladne, ali bi njihovi sokovi manje radili, metabolizam se ne bi pokretao a to je kod njih – sklonih debljini, itekako bitan podatak. Dakle, doručkujte. Iako je doručak uvijek individualan dakle određen i sugeriran prema…