BRETONSKI KOLAČ (za 8 osoba)

25 dag brašna

25 dag šećera u prahu

4 jaja

vrećica praška za pecivo

1 žlica ruma

1 I mlijeka

25 dag suhih šljiva

15 dag groždica

prstovet soll

1. Drvenom žlicom izmiješajte brašno, jaja, šećer, prašak za pecivo i sol tako da dobijete jednoličnu smjesu.

2. Malo pomalo dolijevajte mlijeko, dobro miješajući, kako se nebi napravile grudice. Zatim dodajte rum i sve dobro izmiješajte.

3. Pećnicu zagrijte na 250°C

4. Maslacom premažite kalup u koji ćete uliti tijesto. Suhe šljive očistite od koštica i raspolovite.

Pomiješajte ih s groždicama, a zatim pospite preko čitave površine tijesta. u hladnjak i poslužite.

5. Stavite u pećnicu. Nakon 5 minuta smanjite temperaturu na 200°C i pecite 1 sat

6. Bretonski kolač ostavite da se ohladi, a zatim ga stavite 2 sata u hladnjak i poslužite.

2,318 total views, 2 views today

TIJESTO OD KOJEG MOŽETE PRAVITI PITU, KEKSE, KIFLICE: RECEPT JE VRLO JEDNOSTAVAN